2022年云南省新东方烹饪学校中西式面点工艺专业怎么样？
2022年云南初中生成绩不理想，中考后可以根据自己的兴趣，选择一门就业前景好的专业，选学校的时候要看一下学校的办学规模，实训设施，师资力量，就业安置等问题。云南初中生同样也可以做到技能加学历双丰收，学生在选择一所学校之前，最重要的便是去了解有关学校的信息，这是为了学生自己可以对学校有所了解，那么学生就可以通过网站去了解学校信息从当前中考的升学途径来看，绝大多数学生都能考入理想的重点高中，或普通高中，或职高等，不过也有少数学生因成绩较差上不了高中，较终选择就读技校。更多学校问题可以来电咨询我们。一、培养目标
中西面点工艺专业创办于2010年。专业致力于培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性，特别适宜有志于餐饮业的女生同学，社会需求量大，学生就业率高。
二、开设课程
该专业以中、西面点工艺、食品营养、烹调工艺知识为基础，以中、西式面点制作、面点开发设计、厨房管理等能力为重点，开设中、西面点工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等专业核心课程及面点创新设计、面塑、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程。中、西面点课程在各学期交替开设，并将职业素养和学生可持续发展的培养贯穿于整个专业教学之中。
三、未来发展
学生可根据个人发展定位，在第三学期可考取中级中式面点师、高级公共营养师，第五学期可考取中级西式面点师职业资格证书。就业灵活、面向广，毕业后能够在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事中、西点生产技术、设计开发及管理工作，也可自主创业。
四、教学保障
校内烹饪实训中心为专业实践教学提供了中点实训室、西点实训室、烹调实训室、西餐实训室等多功能实训室；专兼结合的教学团队保证理实并重、紧跟行业发展步法；星级酒店和优秀食品企业为学生的带薪顶岗实习提供了良好场所，实习期可获2800元左右的实习津贴。
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