广州市白云工商技师学院成立于1989年，是国家级重点技工院校香港主板上市企业-中国教育集团控股有限公司旗下成员学校之一。是全国青年创业培训基地、广东省高技能人才实训基地、广东省高技能人才培养示范基地、广东省技师培养基地、广东省“智能楼宇专业”职业研发应用基地,人力资源和社会保障部授予“世界技能大赛时装技术项目中国集训基地。经过三十多年的发展，现已成为一艘集预备技师、中、高级技工于一体，拥有在校学生13000多人的职业教育“巨轮”，并以其优质的教育资源、一流的实训设施、优美的校园环境和培养技艺精湛、综合素质高、就业发展前景好等优势，成为全国知名的民办技师学院并赢得“全国技工教育一面旗帜”的美誉。
学校座落在白云区。交通便利，环境优美，毗邻广清高速，经过学校的地铁8号线及广清城轨正在建设中。学院2002年成为国家级重点高级技工学校，2005年升格为技师学院，是香港主板上市企业—中国教育集团控股有限公司（简称“中教控股”）旗下的成员学校之一。中教控股旗下的成员学校目前有14万多在校生，是亚洲第一、世界第三的高等教育上市集团，其雄厚的实力为学院的办学和发展提供了坚实的保障。学院秉承着“敢为人先，追求卓越”精神，遵循“就业和升学双导向、能力本位、面向市场、服务社会”的办学宗旨，以立德树人作为根本任务，坚持应用技术型办学方向，按照“立足广州，依托粤港澳大湾区，服务广东，面向国际”的办学定位，适应社会需要设置专业、打好基础,强化技能优势，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。将学院打造成我国技工院校中有特色、高水平、现代化，以珠三角经济转型升级为依托，大力培养面向现代服务业、创意产业、先进制造业的高技能应用型人才全国一流的高水平技师学院。
目前，学院设有艺术设计与建筑系、信息工程系、机电工程系、现代交通系、服装系、经济管理系、旅游与酒店管理系、电子竞技产业学院、电子商务产业学院、幼儿教育、体育教育等11个专业系别，开设三年制高考班、中高职贯通培养三二分段班、预备技师专业、五年制高级技工专业、高级技工+成人大专双学历和中级技工专业，同时常年开设各工种培训及技师、高级技师培训课程。汽车、电子商务、机电、服装、艺术设计、室内设计、建筑、皮具、旅游与酒店管理、厨艺、人物形象设计、会计、3D打印、电子通信、无人机、人工智能等专业在珠三角享有盛誉。目前，学院各类专业在校学生近13000人。
学院强化“政校企行”协同育人，努力培养新时代的大国工匠，形成了“校企合一”、“工学结合”、“职教高考”的“产、学、研、升”办学模式。其中，建有一流的实训场室272个，面积达4万多平方米，还成立了40个教育培训中心、林壤明国家级大师工作室等10个工作室。学院还是广东省高技能人才实训基地、广东省高技能人才培养示范基地、广东省技师培养基地、广州市高技能人才公共实训基地、广州市服装专业高技能人才实训基地、首批国家示范职业技能鉴定所，先后荣获“全国平安和谐校园”、“全国职业教育先进单位”、“全国青年创业培训基地”、“广州市教育先进集体”、“黄炎培职业教育优秀学校奖”、“中国教育后勤协会伙食管理专业委员会培训基地”，被人力资源和社会保障部授予“世界技能大赛时装技术项目中国集训基地”，2008年以来连续七年蝉联“广东技工教育竞争力20强第一名”；学院参加“世赛”取得了辉煌成绩，2019年被广东省人民政府予以记大功，2020年被广州市人民政府予以记大功。
学院师资力量雄厚，拥有一批获得了“全国技术能手”、“市级专业带头人”、“教学能手”、“广东省技术能手”、“广东省技工院校魅力教师”“南粤优秀教师”和“黄炎培职业教育杰出教师奖”等荣誉称号的精英教师。学院自成立以来，已为社会培养各类应用型技能人才20多万人，共获得了国家、省、市荣誉1000多项，省级以上各类竞赛奖项超过3000余人次。其中，2019年温彩云同学夺得第45届世界技能大赛时装技术项目金牌，2020年肖琪同学夺得第一届全国技能大赛时装技术项目冠军，2021年周芹妃同学夺得第二届广东省职业技能大赛时装技术项目冠军。
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