公共营养师需要能够在社区、学校、团体、食堂、宾馆、餐厅普及性宣讲，怎样做到生动具体，吸引听众，怎样做到通俗易懂，怎样做到深入浅出；能够针对个体咨询中存在的营养问题讲解指导和案例分析，并制做中、西医结合的个体饮食方案；能够针对不同体质科学配餐。什么是公共营养师？公共管理师的就业前景如何？公共营养师的职业定位是什么？
什么是公共营养师
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师的就业前景
我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师的职业定位
1.在诊所从事营养师工作2.在餐饮服务业负责管理工作3.营养咨询师4.在公共领域从事保健工作的营养师5.在社区健身中心提供服务的公共营养师6.在教育领域工作的公共营养师7.在商务领域工作的营养师8.研究性营养师9.自主创业的公共营养师10.兼职从事的营养师
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