重庆机械电子高级技工学校开设的专业有：机电技术应用专业、数控技术应用专业、模具制造技术专业、汽车制造与检修专业、航空服务专业、计算机应用专业、计算机平面设计专业、计算机动漫与游戏制作专业、物联网应用技术专业、电子与信息技术专业、通信技术专业、电子商务专业、物流服务与管理专业、旅游服务与管理专业等专业。
数控技术应用专业介绍：数控技术应用专业培养与中国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握文化基础知识、具备从事数控加工和数控设备操作与管理的基础理论知识和综合职业能力，有较强的实践能力，在生产、服务、技术、管理第一线从事数控设备及其它机电设备操作与维护的高素质劳动者和初中级应用型专门人才。
数控技术应用专业就业方向：本专业毕业生主要面向企业，一般从事数控技术的工作，其主要业务范围是：从事数控机床的加工工艺规程的制定及数控加工生产、建设工作；数控编程及设计；数控机床的安装、调试及维护、维修及服务等。该专业近年就业的单位主要有大连柴油机厂、大连机床厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世纪模塑有限公司。
重庆机械电子高级技工学校位于沙坪坝区，附近环境优美，交通便利，是一所公办国家级重点中等职业学校。学校历史悠久，建于1978年，系国家办学，是重庆市经济委员会直属的国家财政拨款的事业单位。校园绿树成荫，文化氛围浓厚，学风纯正，是学习的好地方。
学校拥有一支结构合理、师德高、业务强的教师队伍。全校拥有专、兼职教师现有教职工150余人。其中，专任教师60人，兼任教师50人，具有高级以上职称或高级技师职业资格的教师83人，硕士以上学位人员6人，国家级名师和国家高技能人才2人，在市级以上技能大赛中获奖的教师13人，有23人在市级以上教育论文赛中获得一、二、三等奖，有12人是重庆市技工教育研究室各学科中心组成员。另有外聘教师60余人，并聘任高级技师担任客座教授和实习指导教师，中、高级职称的教师占80%。
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