重庆市江南职业学校开设的专业有：服装设计与工艺专业、旅游服务与管理专业、物流服务与管理专业、会计专业、美发与形象设计专业、护理专业、计算机应用专业、电子电器应用与维修专业、电气运行与控制专业、汽车制造与检修专业、数控技术应用专业、机械制造技术专业、建筑工程施工专业、畜牧兽医专业等专业。
计算机应用专业介绍：计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科 ，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。
计算机应用专业应用领域：科学计算、过程检控、信息管理、辅助系统、人工智能、语言翻译。
计算机应用专业主要课程：计算机应用基础、计算机组装与维护、Visual Basic语言、专业英语、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网络的建设与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作。
计算机应用专业就业方向：毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。
重庆市江南职业学校位于重庆市珞璜工业园和江津笋河旅游开发区，是一所公办国家级重点中等职业学校（学校招生代码：461）。学校占地350亩，建筑面积12万平方米。学校历史悠久，原机电职业学校和原江南职业学校组成了现在的重庆市江南职业学校。
学校开设了机械、建筑、电子、服装、幼教、财经、计算机、农机等八大类20余个专业，吸引众多学生就读，拥有一系列校办经济实体，如：江南苗圃场、江南驾校、校办机械厂等；还拥有许多现代化设施，如：网球场、标准塑胶运动场、电子阅览室、多媒体电教室、学术报告厅等。图书馆也建立得十分完善，收藏书籍多达10万册，为学生教师们提供了学习与教学的需要。
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