培养能够进行特殊动物饲养管理，疾病预防，动物产品加工，销售，企业管理等的高级技术人才工作。主要课程：动物营养与饲料，动物养殖，药用动物养殖，特种家禽生产，毛皮动物生产，预防兽医。
2、特种动物养殖专业就业方向
特种动物养殖专业毕业生主要在动物养殖企业，自然保护区，动物园，野生动物保护部门，畜产品加工，流通，服务企业，饲料生产企业，检验，商检，科技推广等部门。特种动物养殖专业毕业可从事畜牧兽医部门的行政管理，高等学校的教学和科研，各级动物检疫部门，动物产品出口部门，食品进出口部门，食品卫生检疫部门，动物和动物产品检验，卫生医药，药品检验，药品管理等科技工作部门，畜禽和宠物疾病诊疗工作和动物生物制品厂和兽药厂管理，生产和营销工作，动物园，宠物农场等场所的医疗保健工作。
从事行业： 毕业后主要从事农业，互联网，电子技术等行业，具体如下： 1农业/林业/畜牧业/渔业 2互联网/电子商务 3电子技术/半导体/集成电路 4制药/生物工程 5个多元化的业务集团公司。
3、特种动物养殖专业就业前景
我国人口众多，农业人口比例很大。中国改革开放以来，农业人口的主要收入来源发生了巨大变化。逐渐地，从传统的以劳动力为基础的劳动力和创收模式，它逐渐发展成为一种劳动和创收模式，主要是农业，畜牧业和农民工。
在畜牧业中，传统的大型畜牧业主要依靠猪，鸡，牛，羊和鱼。随着传统畜牧业的快速发展，许多中国农民不再能够使用传统的大型牲畜。获得高回报的生产。一些特殊的水产养殖业刚刚起步，有些尚未开始，具有投资小，规模小，饲养回报高的特点，适合我国农民的发展。随着社会的逐步发展，分工要求变得越来越细致，越来越专业。
特种养殖和专业养殖业将逐步逐步脱离传统的副业和辅助产业，并将发展成为一个独立的产业。传统的畜禽养殖将逐步走向规模化，分组化，一体化和现代化。特殊产业相对薄弱，覆盖面广，需要大量人员和单位专业，深入，系统地参与和完善行业。特色养殖业的蓬勃发展也是社会发展的必然结果。
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