高职的专业有:幼师、烹饪、服装设计、建筑等。幼儿教师专业简称幼师。孩子是教师中不可忽视的重要力量。他们主要是女性教育者，负责教育学龄前儿童，也就是孩子。
幼儿园教师专业幼儿园教师专业简称幼师。孩子是教师中不可忽视的重要力量。他们主要是女性教育者，负责教育学龄前儿童，也就是孩子。教师主要是启蒙孩子，帮助孩子获得有益的学习经验，促进孩子身心全面和谐发展。幼儿教师在教育过程中的角色不仅是知识的传递者，也是幼儿学习活动的支持者、合作者和引导者。
烹饪专业主要学习饮食文化概论、烹饪原料、烹饪原理、烹饪营养、食品卫生与安全、中华饮食文化、药膳、饮食美学与宴会设计、教育心理学、餐饮行业管理、中式烹饪技术、快餐科学、西餐技术、教育学、现代教育技术、教育社会学、教育研究方法等课程。
服装设计专业培养具有服装设计、服装结构与工艺、服装管理等理论知识和实践能力，能在服装生产销售企业、服装科研院所、服装行业管理部门、新闻出版机构从事服装产品开发、市场营销、管理、服装理论研究、宣传评论等工作的高级专门人才。
专业建筑学专业是以学习如何设计建筑为主的学科，同时学习相关的基础技术课程。研究的主要内容是通过对一个空白空间的分析，从平面、立面及其内外空间出发，从零开始设计一个建筑，同时根据其对房间功能的建筑要求、建筑类型、建筑构造所采用的技术和材料等。如果你对技校的专业感兴趣或者想了解更多关于该专业的信息，请搜索 三江职业技术学校官网:www.rule13ltd.com
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