餐厅的服务员证含金量是非常好的。可查询证书并且全国统一,由国家人社部第三方职业技能培训所授予。这是一个有意义和靠谱的证书。如有需要的请咨询八角藤机构老师报名考证。
餐厅服务员初级证书报考条件
初级(五级)(具备以下条件之一者):累计工龄1年以上;本职业学徒期满;
考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式,理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为通过。
餐厅服务员等级技能要求
技能的学习深度根据不同等级递增,五级、四级、三级注重培养餐前准备、餐中服务、餐后工作等基础服务人才,二级和一级重点培养管理型人才,学习餐厅经营管理、宴会组织与设计、餐服技术管理与培训指导。
初级的服务知识不仅包含中西餐服摆台、接待服务、菜点服务,还包含酒水知识、茶水知识等生活常识融入培训课程。高级工以上等级要求学员具备多年工作经验,培养具备管理经验、设计规划能力的高等技能人才。
餐厅服务员证书鉴定方式
分为理论知识考试、技能考核。
理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。理论知识考试时间不少于90分钟。
技能考核主要采用现场操作、模拟操作或笔试等方式进行,主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。技能考试时间不少于30分钟。
理论知识考试、技能考核均实行百分制,成绩皆达60分(含)以上者为合格。
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