一、专业计划
专业名称 计划类别 学制 招生计划中餐烹饪 中专 3年 500
幼儿保育 中专 3年 100
中西面点 中专 3年 100
酒店管理 中专 3年 100
电子商务 中专 3年 100
会计 中专 3年 100
工程测量 中专 3年 100
地图制图与地理信息系统（CAD方向） 中专 3年 100
机电应用技术（电梯维修与保养） 中专 3年 100
城市轨道运营管理（高铁方向） 中专 3年 100
电子商务 五年制高职 5年 40
烹调工艺与营养 五年制高职 5年 80
酒店管理 五年制高职 5年 40
建筑工程技术 五年制高职 5年 40
会计 五年制高职 5年 40
计算机应用技术 五年制高职 5年 40
社会体育 五年制高职 5年 40
学前教育（师范） 五年制高职 5年 80
备注：招生专业与计划以上级教育招生主管部门审定公布为准。
二、重点专业
（一）烹饪技术系
中餐烹饪是 学院的特色专业和品牌专业，先后荣获河南省高等学校特色专业建设点、河南省高职学校示范性实训基地等称号。学生多次代表河南省参加全国技能大赛，并屡获殊荣。 学院与多家餐饮企业签订合作协议，学生毕业即可对口就业，薪资待遇丰厚。 该系现有7位中国烹饪大师和16位高级技师亲自任教，国家级餐饮业评委4人，师资力量雄厚。校内实训条件完备、设施先进;许多毕业生已成为企业的技术和管理骨干。
中餐烹饪专业
培养熟练掌握烹饪技能，具备一-定厨房和饭店管理知识的“技能+学历’ ’型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。学生可升入烹饪类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到星级酒店、大型餐饮集团就业。
培养目标
培养掌握西（中）餐烹饪专业知识和技能，适用于餐饮生产,能从事西(中)餐烹调、餐饮管理和餐饮创业等工作高素质技能人才。
课程设置
《中国（西式）名菜》、《风味菜肴制作》、《高档山珍》、《海味加工整理与菜肴制作》、《西餐烹调技术》、《食品雕刻制作》、《风味冷菜制作》、《宴席设计》、《营养与药膳》、《现代餐厨管理》等。
专业特色
小班额上课；以实操教学为主；
与国际国内知名餐饮、酒店集团合作，组建餐饮专家、烹饪大师团队开发课程资源；
烹饪高级技师、烹饪大师授课，悉心指导；
增加教学阶段考核，设多重奖助学金，加强对人才培养过程管控，保证学生顺利成才。
优质就业
学院和万豪国际酒店集团、北京大董餐饮有限责任公司、人民大会堂、中纪委接待机关等100余家国际知名五星级酒店、餐饮集团、中央国家机关签订就业协议，毕业即安排高薪就业。
（二）学前教育系
学前教育系拥有一支数量充足、 结构合理的师资队伍，现有专任教师14人。幼儿保育专业教学条件完善，建有大钢琴房1个，小钢琴房11个，舞蹈房2个，美术实训室2个，拥有20余个稳定的实习基地，同时银河辰星幼儿园作为我们的理论与实践融合的支撑平台，为学生提供最先进和最合理的实训实践基地。多年来，幼儿保育专业立足实践，依托行业，已建设成了特色明显，服务社会发展和学生个体发展的优质专业。在学生培养，师资队伍建设，课程建设等方面形成了自己的独特优势。
幼儿保育专业
幼儿保育专业是培养热爱幼儿教育事业，具有现代教育理念，能适应幼儿教育改革和发展的需要，过硬的专业技能，综合素质较高，能在托幼机构从事保教工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的人才。本专业坚持就业和升学并重的办学理念，就业方向课程设置紧跟市人才场需求，就业率高，办学影响力逐年提升，升学方向注重专业课和文化课并举的教育理念，近几年升学率均为100%。
主干课程
《钢琴》、《视唱与练耳》、《乐理》、《舞蹈》、《素描》、《速写》、《水粉》、《工艺美术》、《幼儿教育学》、《幼儿心理学》、《幼儿卫生与保健》、《食品营养学》、《幼儿教师实用教学技能》、《美术基础》 、《 幼儿营养餐制作演示》、《幼儿营养配餐设计》、《营养与健康》等。
就业方向
本专业学生毕业后可以在各级各类幼儿教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位任幼儿教学工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导;可以在幼儿教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育相关工作;或者从事与幼儿保育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。
（三）食品工程系
食品工程系成立于2010年，是学院重点发展系部之一，本着创新实践，服务发展的核心理念，着力于应用型、创新型人才的培养，注重素质教育、创新和创业教育，重视实践教学。目前拥有中西面点工艺、营养配餐、食品营养与检测、食品加工技术、绿色食品生产与检验5个高职专业。建有食品分析与检测、营养分析、畜产品加工、软饮料工艺、西点工艺、风味小吃、中点工艺等多个功能不同的实验实训基地，专职教师中，理论教师全部为硕士研究生，实训教师均为具有多年实践经验的高技能教师，充分保证了教学需求。
中西面点专业
培养熟练掌握中、西式面点制作技术，具备一定厨房和饭店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。学生可升入烹饪类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到星级酒店、大型餐饮集团就业。
培养目标
培养知识丰富、操作技能娴熟，精通技术，善于管理，并具有良好职业道德的高素质国际顶级西点人才。
课程设置
本专业实训课程比重超过60%，并采用阶段性强化教学模式。
特色实践课程
《饼干类》、《塔派类》、《法式甜品类》、《慕斯类》、《常温蛋糕类》、《面包类》、《裱花类》、《饮品类》、《巧克力造型》、《膨松面团》、《油酥面团》、《米粉面团》、《食品工艺》、《微生物》等。
师资团队
实训课程全部由中国烹饪大师亲自授课，理论课程由研究生学历教师讲授，保证学生精心培养，顺利成才。
优质就业
主要面向星级酒店、机关事业单位、三全食品、西欧和东南亚中厨等。
（四）旅游管理系
旅游管理系成立于2006年，截至到目前该系已建立中、高职旅游管理专业、酒店管理专业、高铁乘务专业、化妆摄影专业，空乘专业、国际邮轮乘务专业，目前在校生500余人，酒店管理专业2013年6月被河南省教育厅命名为河南省职业教育特色院校特色专业 ，2015年经河南省教育厅批准品牌专业，现有两名中餐服务大师，四名高级技师亲自任教，国家级评委两人，师资力量雄厚。校内实训条件完备，建有中餐布台、西餐布台、仿真客房、形体室、茶艺师、酒吧实训室。学生可以在仿真环境下实训操作。学生在校期间可以获取导游、茶艺师等多种职业资格证。同时注重创业类课程、专业英语、就业与管理课程的开设，使学生掌握现代旅游管理、酒店管理知识、成为精通管理，技术精湛的“复合型”人才，学生就业环境优越、发展前景好。
酒店管理专业
培养气质高雅、具有较高文化素养、良好思想品德、较高语言表达能力和基本专业技能等综合能力强，具备国际饭店业所需的服务、营运、管理等实践能力的应用型、国际化、高素质管理专门人才。
主干课程
《现代管理基础》、《人力资源管理》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《饭店财务管理》、《调酒与酒吧服务》、《中国茶艺》、《调酒》、《形体礼仪》、《化妆摄影》、《演讲与口才》等。
就业方向
毕业生适合在企业事业单位、国内外高星级酒店、国际旅行社、旅游职业学校和现代服务业（航空、高铁、邮轮）从事中、高级管理及营销策划咨询和教育培训等工作。毕业即可实现高层次、高质量就业。
优质就业
学院建有教学实习酒店，与河南大厦、万达集团、万豪国际酒店集团、开元旅业集团、首都旅游集团等国内重要企事业单位、国内外知名酒店管理集团以及航空、高铁、邮轮企业集团建有战略合作关系。
（五）工商管理系
工商管理系成立于2009年，是学校最早成立的系部之一，也是学院重点发展系部，本着以学生为本的核心理念，着力于培养技能型、应用型人才，注重素质教育，重视培养学生的实践动手能力。目前开设有会计、电子商务两个中高职专业。专职教师教学经验丰富，双师型教师占教师总数的60%以上，现拥有会计手工、会计电算化、商品拍摄、网店运营等专业实训室，客服中心、营销技能沙盘实训室正在建设，充分保证了教学和学生动手实践的需求。
1、电子商务专业
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，践行社会主义核心价值观，具有一定的文化水平、良好的职业道德，具有计算机技术应用能力，了解应用型电子商务专业知识，具备分析和解决电子商务实际问题的技能，能从事网络营销、网络信息处理、网络客户服务、网络推广、网店运营等工作。
培养目标
以就业为导向，培养德智体全面发展，掌握计算机基本知识、基本方法及应用技术，掌握现代信息技术和电子商务知识，能够适应互联网经济发展需要，具有敬业精神、团队合作和良好的职业生涯发展基础，具备从事电子商务运作与管理工作的高素质技能型专门人才。
就业方向
毕业可以去阿里巴巴、京东、当当、德邦物流等知名电商企业就业。
2、会计专业
本专业培养具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
培养目标
培养具有良好会计职业道德和专业素养，具备财税基本理论和较强的专业技能，能独立进行日常财务处理，毕业后能够胜任会计助理、统计员、财务文员、办税员、收银员、会计代理、税务代理、出纳员等工作岗位。
就业方向
我院会计专业和望湘园、永和大王等多家餐饮连锁机构有校企合作协议，学生在校期间即可到相关门店参观实习，毕业后，安排就业。
特色专业
#p#分页标题#e#1、工程测量专业
本专业学生主要学习测量学、测量工程学的基础理论，以及在各种工程的勘测设计、施工及运营各阶段测绘工作的理论、技术和方法，学习工程建设的基本知识。
2、地图制图与地理信息系统（CAD制图方向）
CAD应用软件提供几何造型、特征计算、绘图等功能，以完成面向机械、广告、建筑、电气各专业领域的各种专门设计。
主干课程
《建筑识图与构造》、《工程测量》、《建筑施工技术》、《CAD制图》 、《工程项目招投标与管理》、《建筑工程计量与计价》、《安装工程计量与计价》、《防腐工程计量与计价》等。
就业方向
学生毕业后可在测绘、城建、道路、桥梁、工业与民用建筑、土地管理等部门从事测量工程的设计、工程造价、合同管理等工作。建筑工程系还与黄河设计院、河南地质测绘院、上海地矿设计研究院、长垣长城建设、中州建设等公司签订就业协议，带薪实习，就业I资4000元以上，发展前景良好。
专业优势
所有专业均采用“2+1” 的两段三结合的人才培养模式(“三结合”即:理论与实践相结合，毕业证与职业资格证相结合，顶岗实训与就业相结合)。学生毕业后，统一推荐安排就业;成绩优秀者，可参加专升本考试，升入本科院校继续深造。建筑系每年面向全院学生开展施工员、安全员、材料员等八大员职业资格证书的培训和考试，为学生获取职业资格证书提供保障。
3、机电应用技术（电梯维修与保养方向）
主要培养电梯设备维修和管理中级技术人才，要求能理论与实践紧密结合，通过电梯设备专业知识的学习，掌握电梯设备的维修、控制、调试技术和设备管理知识，有较强的实践动手能力，保证学生最终学有所成，高薪就业。
主干课程
《机械基础》、《机械制图》、《电工基础》、《机电传动控制》、《电子技术》、《电梯构造原理》、《电力拖动和控制线路》、《电梯与自动扶梯》、《市场营销》、《电子商务》、《计算机信息管理》等。
就业方向
学生入校与菲尼斯集团公司签订就业协议书，毕业后直接安排进入公司工作，也可对口升入高等学校深造。
专业优势
伴随着城市现代化发展，我国电梯行业获得了高速发展。根据中国电梯行业协会的统计， 近十年来电梯销量复合增长率达到 19.5%。目前我国电梯整机产品、配件产品的产销量均居世界第一，每年我国仅电梯销售市场规模就已达到1500亿元。国家、地方出台特种设备电梯安全管理法规条例，要求在用电梯必须每半个月保养一次、作业人员必须持证上岗。根据现有电梯的保有量及发展趋势来看，电梯安装、维修与改造等专业人才缺口巨大，并已存在人才瓶颈。 目前电梯行业从业者主要是半路出家的非专业人才，而经学校培养，科班出身的专业人才很少，电梯工程技术专业的就业前景及薪酬十分看好。
*该专业采用“2+1”两端三结合人才培养模式：理论与实践相结合，毕业证与职业资格证相结合，顶岗实训与就业相结合。
4、城市轨道运营管理专业（高铁方向）
培养学生在城市轨道交通行车、客运服务等方面的技能，注重传授知识、技能培养与素质教育相结合的教育理念，培养学生的管理创新意识。达到培养学生基础理论扎实、知识面广、实践能力强、综合素质高的目标。
主干课程
《铁路旅客运输服务》、《 城市轨道交通系统概论》、《 运输经济学》、《城市轨道交通运营管理》、《运输商务》 、《财务管理》 、《 城市轨道交通企业管理》等专业课程，并设置了相关的教学实践环节。
专业优势
我院以市场为导向，与用人单位进行广泛的合作，实行“2+1” 订单培养模式，学生成绩合格后，结合学生意愿推荐就业，学校会在用人单位系统内给学生安置就业。
报名要求
1、年龄: 15-18周岁应往届初中毕业生;
2、身高要求:女1.60米-1.72米、男1.72米-1.84米;
3、报名条件:五官端正，思想进步，入学时进行初级面试。
就业方向
学生毕业后主要面向高速铁路从事高铁乘务员、列车员、高铁乘服员、高铁乘务长、列车长、客运员等岗位，面向城市轨道交通的站务员、安检、值班站长等岗位，也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作。
招生计划 50人
对象与学制 应往届初中生，学制3年（在校2年，就业实习1年）
备注 凡报考该专业学生需参加企业面试。
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