连日来，新冠状病毒肺炎有所好转，这是一个振奋人心的好消息!虽然成都中专学校四川城市技师学院学生还未正式返校，但教职工已经分批返工，为各项开学前的工作做准备。贴心的食堂认真落实就餐保障工作，为返工教职工提供健康可口的饭菜!
就餐保障方面，食堂在日常“晨检、自查、消毒、留样、餐厨垃圾处理”五大措施的基础上，结合市场监管部门的四点指导意见，及时有效采取了防疫期间十大工作措施，确保疫情期间师生就餐安全。
01每日，食堂接到相关部门的开餐通知后，会提前一天做好食堂内部的卫生通风和细菌消杀工作，保证2次以上使用84消毒液对食堂环境进行全面消毒。
02按照规范进行刀具、砧板消毒，用高温对餐具、炊具消毒。
03每日开窗、开门、通风，并如实做好记录。
04禁止非食堂工作人员进入食堂内部。凡食堂人员进入食堂，每次均需全身消毒。
05认真落实晨检制度，并在晨检基础上增加“午检”“晚检”各一次。
06认真落实健康检查制度，对有头痛、发热、打喷嚏等症状的工作人员一律不安排上岗。员工在工作过程中全程带口罩和一次性手套，且每4小时更换一次。每日更换工作服。
07采取“移动式食堂”供餐保障方式。为减少因集体就餐带来的疫情风险，经市场监督部门建议，采取教职工自带餐具、食堂外卖方式供餐。
08严把食品安全关，强化原材料采购，确保食材新鲜，并严格落实食品采购进货查验和索证索票。食材进入食堂前作消毒处理，送餐过程全程密封，确保不发生二次污染。
09食堂防疫物资储备方面，已配备了足够数量的体温计、口罩、酒精、消毒液、手套、洗手液等。
10食堂员工每日登录线上健康汇报系统，严格健康跟踪管理。员工返岗须开具《健康证》经学校质量部审核同意。同时制定了员工返校返岗的应对措施、突发情况的应急预案和报批报备制度。
在抗疫工作中，后勤工作人员不仅做好假期疫情防控工作，还时时关注疫情动态，有序推进师生返校的各种准备工作。既充分保障了返岗教职工的日常用餐，也达到了政府相关部门对防疫期间集体食堂就餐提出的安全且有序的总体要求。 此外，为更好做好防疫期间返工教职工的生活保障，食堂制定了每日“三荤两素一汤”菜单，挑选骨干厨师精心烹饪，搭配水果、酸奶等甜品，还预备了汤圆、面条等小吃。食堂还会定期熬制中药汤，以此提高特殊时期教职工的身体免疫力。
当需要一个人站出来时，那叫勇敢;当一个团队挺身而出时，那叫担当;当一个国家身处逆境，呼唤一种精神时，那就是使命。或许无法赶赴疫情前线，但成都中专学校四川城市技师学院后勤人却以力所能及的方式展示自己“乐在人后，勤于人先”的品格。后勤集团认真贯彻落实学校关于做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的精神，坚决执行上级决定，始终把问题想在前、谋在前，主动作为、严防严控、不留死角，在疫情防控工作中守初心、有信心、满怀爱心、团结一心，在服务学校民生的同时，为学校疫情防控工作提供有力的支撑和保障。
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