直升机驾驶技术专业旨在培养全面发展的具有良好职业道德、人文素养、心理素质和身体素质，掌握直升机驾驶的知识理论，具有驾驶直升机能力，达到国际民航通用航空直升机驾驶技术培训标准，适应通用航空事业发展需求的高素质应用型人才。学生第一学年在校完成公民素养课程和直升机基础理论学习，第二学年进行理论加模拟机实训和飞行体验，在完成直升机驾照理论考试后赴通用航空公司进行飞行实习。
直升机驾驶技术专业课程分为职业基础课、职业技能课和职业拓展课。职业基础课的学习使学生能牢固掌握民用航空局CCAR-61部规定的直升机商用驾驶员执照的航空理论知识;职业技能课的开设使学生能达到民用航空局CCAR-61部规定的直升机商用驾驶员执照实践考试标准;职业拓展课的开设有利于学生提高飞行安全意识，提升飞行技术。
目标是培养掌握直升机驾驶基础知识和专业技能，达到中国民航局规定的直升机私用与商用驾驶员执照考核标准，能胜任通用航空企业直升机飞行员岗位要求的高素质技术技能型人才。
直升机驾驶员是从事直升机驾驶职业的技术性岗位，是通航公司核心人力资源。飞行员的职业生涯分为三个阶段，即飞行学员、副驾驶、机长。飞行学员阶段是飞行员职业生涯的第一步，接受地面理论培训和飞行培训;飞行学员从航校毕业后，进入航空公司进行机型改装训练，改装训练完成后上座观察、驾驶直升机、经过2-3年经验积累，成为副驾驶;副驾驶在5-10年内通过积累飞行小时获得考取机长职称的机会，并通过考试，成为机长。后期可以经过竞聘成为公司总飞行师。
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