主干课程：
植物生产与环境、农业生物技术、植物保护技术、农业科学实验与新技术推广、农业经营与管理、蔬菜生产技术、林果生产技术、创业教育与就业指导、农作物生产技术、农产品贮藏加工。
该专业的培养目标：
培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，构建以园艺花卉生产、加工为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式；直接从事技术性操作性较强的花卉栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才；获得相关栽培技能的基本训练，具有创新精神和实践能力的应用性技术人才。
宜川县职教中心位于县城东北角党湾街与渭清路交汇处，交通便捷，环境优美。学校创建于1982年,2006年4月被陕西省人民政府批准为“省级重点职业中学”。2007年建成宜川县职业教育中心。
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