威海市水产学校学科齐全、结构合理。目前，学校的海水养殖、制冷和空调设备运用与维修、数控技术应用专业被列为省级重点专业；计算机、机电技术应用、建筑工程施工、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、会计电算化、旅游服务与管理专业被列为市级重点专业。 09年以来，学生在各级各类技能竞赛中共获得国家级奖励40余人次，省级奖励 48人次，地市级奖励170人次。
威海市水产学校制订了完善的奖学金、助学金评选办法，激励优秀学生努力学习知识和技能，帮助家庭困难的学生顺利接受职业技术教育。自2012年秋季开始，在我校就读的学生均享受免学费政策。涉农专业一、二年级学生还额外享受生活补助2000元/生•年，家庭特别困难的学生，每人享受800—2000元不等的 学校通过“大中型企业推介会”、“校企供需见面会”等多种形式，采用定向式、合作式、协议式等方法，确保毕业生就业安置率达100%，满意率达90%以上。同时，认真抓好对口高考升学工作，自山东省对口高考升学有本科以来，我校共向高等院校输送本科生1200多人，本科上线人数连续多年居威海市第一名。
威海市水产学校先后以优秀成绩通过省委高校工委、省教育厅、省人力资源和社会保障厅等部门开展的人才培养工作水平、校园文化建设、德育、固定资产管理、成人办学水平、普通话工作和测试机构、就业、思政课教育、餐厅管理等多项评估。《人民日报》、《光明日报》、《中国教育报》、新华社、《大众日报》内参等多家媒体对学院的办学特色进行了报道。
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