青岛交通职业学校的专业有：汽车服务工程、汽车运用与维修公路运输管理、汽车运用与维修技术、汽车营销与服务、汽车车身维修技术、航海技术、汽车运与维修汽车整车与配件营销。
汽车服务工程
学制：7年（3+4分段培养） 学历：本科
培养目标：本专业主要培养具有社会责任感，扎实的汽车技术和汽车服务理论基础，掌握一定的现代信息技术和经营管理的知识，熟悉相关法律法规、具备“懂技术、善经营、会服务”的综合素质，富有创新意识和实践能力，具有国际化视野能够适应汽车技术服务。营销服务等汽车服务领域工作的高素质应用型创新人才。
汽车运用与维修、公路运输管理
学制:3年 学历：职业中专
汽车运用与维修培养目标：面向汽车生产制造、汽车4s专卖店、汽车维修、汽车保险、汽车改装等企业，培养从事业务接待、信息反馈、机电维修、保险理赔等具有扎实的理论知识和较强的实际操作能力的中等应用型技能人才。
公路运输管理培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握一定的文化科学知识、交通运输管理理论知识、具有较强的实践能力和良好的职业道德，能适应交通运输管理第一线需求，从事道路运输企业生产经营管理、客运企业管理、道路运政管理和公路路政管理工作的应用型技术人才。
汽车运用与维修技术
学制：5年（三二连读） 学历：大专
培养目标：面向汽车生产制造、汽车维修与保养、新能源汽车检测与维修。汽车维修业务接待、汽车零配件销售等岗位，培养具有扎实的理论基础和较强的实际操作能力的中高级应用型技能人才和管理人才。
汽车营销与服务
学制：五年（三二连读） 学历:大专
面向汽车整车及零配件销售、汽车配件、汽车保险、汽车美容、车辆技术评估、汽车改装等岗位，培养具有扎实理论基础和较强的实际操作能力的中高级应用型人才和管理人才。
汽车车身维修技术
学制：5年（三二连读） 学历：大专
培养目标：面向汽车生产制造、汽车4S店、汽车维修、汽车保险理赔等企业从事汽车保养保护、汽车钣金、汽车涂装、汽车美容、事故汽车定损等方面的中高等应用型技能人才。
航海技术
学制：5年（三二连读） 学历：大专
培养目标：面向海洋运输企业、船艇生产企业、游艇帆船运动休闲产业、培养德、智、体、美、劳全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平的良好的职业道德，掌握现代游艇帆船所必须的理论知识，能在海洋运输各企事业单位从事海洋船舶驾驶和营运管理工作，并具备一定的创新创业意识的高层次复合型应用人才。
汽车运用与维修、汽车整车与配件营销
学制：3年 学历：中专
培养目标：面向汽车生产制造、汽车4S专卖店、汽车维修、汽车保险、汽车销售服务、汽车改装等企业培养从事业务接待、信息反馈、机电维修、二手车评估、保险理赔等具有扎实理论知识和较强的实际操作能力的中等应用型人才。
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