重庆市涪陵第一职业中学校开设的专业有：中餐烹饪与营养膳食专业、旅游服务与管理专业、高星级饭店运营与管理专业、电子技术应用专业、计算机应用专业、汽车运用与维修专业、化学工艺专业、特种动物养殖专业、园林技术专业等专业。
计算机应用专业介绍：计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科 ，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。
计算机应用专业应用领域：科学计算、过程检控、信息管理、辅助系统、人工智能、语言翻译。
计算机应用专业主要课程：计算机应用基础、计算机组装与维护、Visual Basic语言、专业英语、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网络的建设与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作。
计算机应用就业方向：毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。
重庆市涪陵第一职业中学校历史悠久，最早能追溯到1939年创办的私立抗建中学，在1957年，学校招收高中班，更名“四川省涪陵第三中学校”，1984年开始兴办职业教育，1998年，重庆直辖，学校改名为“重庆市涪陵第一职业中学校”，是涪陵区的一所集职业中专、职业高中、职前职后培训于一体的中等职业教育办学实体，系国家所有的全日制中等职业学校。2012年1月，经评估验收，被重庆市人民政府批准为重庆市重点中等职业学校。
学校地处涪陵经济文化中心——涪陵新区，校园占地134亩，环境优美，绿树成荫，属园林式学校。教育教学设施、实训实作设备先进齐全，每个专业均有校外生产实习基地，师资力量雄厚，现有专任教师140余人。学校先后被授予职业教育先进办学单位、市级德育工作先进单位等荣誉称号，出色的办学业绩得到上级领导和社会各界的认可，是渝东南唯一集农、工、商三大类专业为一体的综合性中等职业学校。
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