重庆市南定市卫生职业学校的护理、助产、护理都是专业。以下是对每个专业的详细课程和就业方向的简要介绍。
护理专业
主要课程：人体解剖学，生理学，药理学，健康评估，人际交流，公共关系，预防医学，护理基础，内科和外科护理，成人护理，妇产科护理，儿科护理，精神护理部，护理伦理，护理心理学，护理管理，老年护理等
就业前景：毕业后，护理专业学生可从事护理领域的临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理研究。聘用：护士、美容师、销售代表、医疗代表、护士长、护士长、护理部护士长、指导医生、产品专家、美容指导师、医院代表、手术室护士、客户服务专家等。
助产专业
专业课程：人体解剖学和组织胚胎学、遗传学和优生学、基本护理技术、高级助产、妇科、儿科护理、内科护理、外科护理、急诊护理、母婴保健等。..
就业前景：助产士主要负责正常的产妇分娩，协助产科医生处理难产问题，并负责计划生育、围产期保健和母婴保健教育和技术指导。近年来，助产士人性化服务在一对一接生方面取得了很好的效果。在我国，这方面受过专业培训的人才很少，就业差距很大。随着两孩政策的开放，这一差距将日益扩大。
老年护理专业
课程介绍：人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理心理学、内科护理、外科护理、妇产科、儿科护理、急诊护理、护理基础护理、中医常用护理技术。
就业方向：老年护理专业教学，老年医院，疗养院。
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