西式烹饪师证书是由全国工商联人才交流服务中心颁发，具有五个等级，官网可查，颁发部门成立于1995年，距今已经有20多年了，含金量很高，官网是可以查询到的。
西式烹饪师证书含金量
西式烹饪师证书是一种含金量很高的证书。虽然它不再是使用证书所必需的证书，但它仍然有许多用途。我相信这个行业的许多人都了解证书的许多用途。西式烹饪师证书是许多西式烹饪师想要获得的证书。作为一种职业技能等级证书，它可以反映厨师的技术水平。
西式烹饪师证怎么考
其实并不难的。考试内容主要是：采取理论知识考试(笔试)和技能操作考试。理论考试(笔试)采取闭卷考试的形式。技能考核以现场实际操作方式进行，由3 ~ 5名考评员组成一个考核小组。考评员将按照技能考核规定互相打分，平均分为考核分。理论考试和技能操作考试均采用百分制，均达到60分为合格。技师、高级技师鉴定还必须进行全面复审。
西式烹饪师的发展前景
西餐是世界三大菜系之一。西餐厨师前景不错，在中国西式企业中随处可见。与中餐相比，西餐发展速度更快，接触层次更多，遍布全国，显示出强大的生命力。通过这些观察，足以说明行业的发展前景是好的。
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