培养目标：
培养具备机械制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技发展、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
核心课程：
工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、微型计算机原理与应用、单片机原理与应用、电器及PLC的控制技术、传感技术及应用、机械工程材料、制造技术基础、机械制图与CAD、金属工艺学与热处理、金工实习。
教学是学校工作的永恒主题。近年来郑州市科技工业学校不断探索创新课堂教学改革模式，构建活力课堂教学模式，充分结合学情和各自专业特点，做好国家课程校本化和校本课程的开发，打造“课程内容针对性强，与产业、企业、岗位对接性好”的课程体系。形成了，以教师的有效教学、学生的主动学习、教学过程的动态生成为特点的“活力课堂”课堂教学模式。专业课教学基于工作过程系统化课程理念实施主题式教学、项目教学、模块化教学。实训课教学实行7S管理。
人才培养模式方面，学校机电专业部的“校企融合、工学交替、学做合一”模式、纺织服装专业部的“四室九段式”、学前教育专业部的“螺旋式 校园共育 能力递进”模式，以及信息技术专业部的“校企对接，能力递进”模式，已经形成了一套适应学校当前发展实际的人才培养模式范例，得到了国内同行和上级教育部门的一致认可。
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