泉州技工学校专业主要有：数控加工、汽车管理与维修、汽车电器维修、汽车钣金与涂装、机械设备制造工艺、机电自动控制、电汽自动化安装与维修、高铁动车乘务、模具制造、计算机应用与维修、计算机动画制作、会计、电子商务、平面广告设计、室内装潢设计、现代物流、建筑力学与测量、建筑工程管理、金属材料热处理、电控燃油喷射系统应用。
材料补充：
泉州技工学校创办于1979年，是泉州市人力资源和社会保障局直属全额拨款的事业单位，是泉州市公办国家级重点高级技工学校。泉州技工学校位于泉州市区，东临国家级闽台缘博物馆、南近西湖公园、西接泉州动车站、北倚国家5A级风景名胜的清源山。泉州技工学校是福建省省级“文明学校”、省级“教育系统先进集体”，市级“爱国拥军模范单位”、市级汽车产业技工培训基地，也是国家级数控培训基地。
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