营养指导师考试试题及答案每年都会有相关单位上传到网络供大家参考使用，小编为大家汇总了部分考题和答案，也附上了营养指导师的报考流程，请大家阅读。
营养指导师考试试题及答案（部分）
一、单选题
1.红细胞、血浆、血小板中的GPX(谷胱甘肽过氧化物酶)分别代表了远期近期、最近期的哪一种()营养素状态的变化。
A、硒
B、维生素B1
C、锌
D、维生素B6
【正确答案】：A
2.舟状指甲，苍白，甲面变粗，有脊形纹，有上述症状者最可能是下列哪种营养素缺乏().
A、钙
B、铁
C、碘
D、硒
【正确答案】：B
3.下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是()。
A、红心甘薯
D、圆白菜
【正确答案】：A
4.()是一种强抗氧化剂。
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K
【正确答案】：C
5.孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是()
A、叶酸、维生素B6、铁
B、维生素A、碘、钙
C、维生素C、锌、碘
D、锌、叶酸、维生素A
【正确答案】：D
6.中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是()。
A、对营养有兴趣的人士
B、营养指导师等专业人士
C、食品企事业单位管理人士
D、全体中国居民
【正确答案】：D
营养指导师的报考流程介绍
营养指导师报考需要在报考机构报名，是需要在有相关资质的机构上报名的,营养指导师证书自己是没有可以报名的通道的,都是由机构统一代报名的,而且考前都要求掌握相关培训课时,才可以参加考试的，感兴趣的同学可以联系报考老师，为您介绍详细介绍。
营养指导师工作内容
1、进行人体营养状况评价、管理和指导;
2、进行膳食营养评价、管理和指导;
3、对食品及配方进行营养评价;
4、进行营养知识的咨询与宣教。
营养指导师证书是哪里颁发
营养指导师证书是卫健委＋合肥市营养学会联合颁发的，营养指导师证书查询：卫健委查询网站中国卫生人才网（www.21wecan.com）与全国“执业医师证、护士证”同网查询。
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