环境艺术学院是成都艺术职业学院规模最大、人数最多的二级学院。学院现有在校生近3000人。开设有：环境艺术设计、室内艺术设计、展示艺术设计、建筑室内设计、家具设计与制造、园林工程技术、城乡规划、民族民居装饰等8个专业。
2014年9月环境艺术设计专业被四川省教育厅列为“四川省重点专业建设项目”；
2020年9月家具设计与制造专业被四川省教育厅列为“现代学徒制试点专业”；
2020年4月成功举办了由四川省教育厅主办、成都艺术职业学院承办的“2020年四川省高职院校大学生技能大赛”。
环境艺术设计学院办学秉持“砺志尚美，躬行日新”的校训，遵循“以中华优秀传统文化为引领，以传统艺术与现代时尚相互融合、艺术教育与技术教育彼此渗透为特色”的办学理念，坚持“育人为根本、就业为导向、教学为中心、质量为生命、特色为追求”的办学方针,立足文化创意产业，积极探索校企合作、工学交替、产教融合、协同育人的人才培养新模式，培养出具有创新意识、艺术素养的青年大学生、“知识够用、实践会用、就业适用”的高素质技能型人才。
环境艺术设计学院所开设专业，技能性强、就业面广，历年来我院毕业生就业率均在98%以上，在全四川省高校毕业生就业率排名中名列前茅。
教学
环境艺术设计学院拥有良好的办学条件：环境艺术设计模型实训室、环境艺术设计创意中心、环境空间数码表现实训室、装饰材料构造与工艺实训室、园林景观研究中心、家具研发中心、造型艺术设计工作室、3D造型系统实训工作站、室内艺术设计实训室、室内装修"实操工位"实训场、测绘与地理信息技术教学实验中心、家具专业工作室、展示设计实训室、展示工作室、古大治大师工作室、庞家俄油画大师工作室、詹蜀安漆画大师工作室、刘家伟工艺大师工作室、画室、多媒体教室、计算机机房等。
环境艺术设计学院为实现与社会经济、文化产业对人才需求的对接，各专业老师深入行业、企业一线深入调研，结合行业人才需求和我院学生实际情况，制定人才培养方案，并成立了由专业负责人、骨干教师组成的专业指导委员会及课程组。
环境艺术设计学院专业教师都具有丰富的行业任职及管理经验，并具有深厚的学术造诣，已形成了一支稳定的以专兼职结合的双师型骨干教师队伍，共计175人。其中教授10人，副教授40人，高级工程师14人，高级室内建筑师31人，具有行业职业资格证书的双师型教师87人。为更好地贯彻落实“知识够用、实践会用、就业适用”的教学理念，我院聘请业内颇具影响力的专家、教授进行教学，还聘请了一批具有丰富设计经验、实践经验的企业负责人和技术人员担任专业教学工作及开展丰富多彩的专业讲座，得到学生的欢迎和认可。
校企合作
环境艺术设计学院各专业坚持“校企合作、工学交替、产教融合、协同育人”的教学模式，采取“走出去、引进来”的办学方式，为合作企业“定单式培养人才”,开展职业技能强化培训，推行毕业生“双证制”。针对各专业课程构建了“学中做，做中学”教学一体化、“任务驱动，项目导向”、“双证融通、以培促教、以培促就”等教学模式。在校外还建立有30多个实习实训基地，为教师的实践教学、学生的学习实践提供了良好的条件。
我院与龙发装饰公司、金螳螂建筑装饰股份有限公司、全友家私公司、成都瑞升日先广告设计有限公司、广东星艺装饰有限公司、广东名匠装饰、广东三星装饰、成都破冰数字科技有限公司、成都瑞森家具设计公司等百余家知名企业建立校企合作关系，尤其是与全友家私公司、成都瑞升日先广告设计有限公司、广东星艺装饰有限公司、广东名匠装饰、广东三星装饰等建立了学生直接就业的冠名班。企业为我院学生提供了校外实习实训基地，将实际项目和课题引入课堂，把专业相关的职业资格认证考核融入教学过程，全面提高学生的专业适应能力、应用实践能力、团结协作能力与持续发展能力。环境艺术学院本着提高学生“就业率、稳定性、对口率、就业层次”的原则，紧密围绕我院科学、创新的开展就业、创业指导工作，培养出有“工匠精神”的高素质、强技能，具有创新能力的青年大学生。
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