西式烹调师证书考试采用线上的考试方式，考生需携带设备如电脑、手机等参加考试，考试包括实操和理论两部分考试，实操考试需要进行小组案例分析讨论，理论考试多为选择、判断、简答题组成，考试时间为两个小时，并且考试实行百分制，成绩达到六十分即可领取证书。
西式烹调师发展现状
目前我国的西餐行业，已经到了很成熟的地步了，特别是一二线城市，已经形成了成熟的店铺规模，二三线城市现在的市场缺口较大，所以创就业的话前途是非常好的。西餐的快速发展，使得西餐行业出现人才匮乏的现象，未来几年西餐人才社会需求量达到上百万人，从侧面也说明在未来西式烹调师有一个不错的就业机遇。
为什么要考西式烹调师
随着餐饮行业的发展，西餐就业已经成为热门新业高薪行业，未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人，就业前景好。考西式烹调师的重要性可以体现在三个方面：
1、是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策;
2、是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工;
3、是随着国家酒家等级评定方案的出台，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备行业证书。
西式烹调师报考流程
1、添加老师咨询西式烹调师证书信息;
2、提供本人报名资料;
3、咨询证书获得详细介绍，这个可以老师询问了解
4、考试合格下发证书;缴纳报考费用。
5、报考西式烹调师证书，确认版本;
6、官网查询无误邮寄。
网上报名
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