江西工业技工学校前身为江西纺织技工学校，创建于1984年，为全日制公办省级重点技工学校。2004年更名为江西工业技工学校，2005年经省人民政府批准由原江西工业技工学校及原江西省二轻工业技校成建制合并。合并以来，学校多次被评为全省技工院校先进单位、综治先进和平安单位。
学校地处南昌市学院路139号，交通便利，环境优美，师资雄厚，各类教学、实验、生活设施齐全。建校以来，学校始终把提高教学质量放在首位，十分重视对学生思想素质、动手能力的培养。充分发挥行业特色，以服装专业为龙头，开设了服装、计算机、数控、模具、电子技术、电子商务、物流等十多个专业，在校学生近2000人。现有专职教师60多人，高级讲师占30%，讲师占50%。同时聘请来自生产、管理一线专业技术人员任教。配有先进的多媒体计算机教室、电子电工实训室、数控实训车间、机加工车间、服装实训车间等。
服装专业是我校1985年创建时的初始专业，至今已有26年的历史。面向市场、面向社会、面向企业培养了大批适应市场需求的中等专业技术人才，也是省级重点技工学校品牌专业。学校现有电动缝纫机100多台，缝纫车间壹间，打版房壹间，每学年都举办“服装制图技能竞赛”、“服装设备维修技能竞赛”和“服装表演”等等。今年计划把“服装工艺”申报为省精品课程，为服装专业的发展注入新的活力，并向省人保厅申请了服装基地建设资金150万，加快我校品牌专业上规模、上档次，提升服装专业的竞争力。
学校与南昌市高新开发区内的银志服装城、共青城市的鸭鸭集团等都有紧密的校企合作项目，与长三角、珠三角等地都建立了稳固的就业网络和专业实训基地，形成了特有的校企合作办学模式。为省内外大型企业输送大批合格的中等专业人才，毕业生100%推荐就业。
江西工业技工学校是经省政府批准成立，面向市场、面向社会、面向企业培养适应市场需求的中等专业技术人才的全日制公办省级重点技工学校。
学校成立于1984年，有在岗教师100多人，其中高级讲师占30%、讲师占50%，绝大多数为“双师型”人才。同时学校还聘请了一批来自生产、管理一线的专业技术人员担任专职教师、兼职教师。学校教师设备完善，功能齐全，有先进的多媒体教室、实验室、电工电子实训室、数控加工车间、模具实训车间、琴房、形体房和各类专业实训设备供学生实习。
建校以来，学校始终把提高教学质量放在首位，十分重视对学生思想素质、动手操作能力的培养。先后开设了：服装设计与制作、计算机及应用、数控技术应用、模具设计与制造、电子技术应用、机电一体化、电子商务、文秘与办公自动化、财务会计、学前教育、物流管理等30余个热门专业，向企业和社会输送了大批市场急需的中等专业技术人才。
随着学校办学规模的不断扩大和发展，目前我校的特色骨干专业有服装制作与营销专业、数控模具专业、电子应用专业等。其中，“服装制作与营销专业”成功申报了省级示范专业，同时服装制作与营销专业是“中央财政支持的服装专业实训基地”重点建设专业；数控加工专业是“江西省数控专业实训基地”重点建设专业。通过提高学生操作技能，强化实训，工学结合，使毕业生深受省内外企业青睐和各界的欢迎。
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