健康中国行动推进委员会办公室《推进实施健康中国行动2020年工作计划》(国健推委办发【2020】1号)要求“加强营养专业人才队伍建设”;国务院印发《职业技能提升行动方案(2019-2021年)》(国办发(2019)24号)要求“持续开展职业技能提升行动，提高培训针对性实效性，全面提升劳动者职业技能水平和就业创业能力。”
公共营养师培训目标
掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识，掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价、营养干预的基本方法与技能，能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。
公共营养师前景怎么样
1.市场缺口大
目前，全国营养师缺口预计在400万人以上，前景十分广阔。据权威机构预测，营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。
2.从业方向广
营养师的需求领域相当广泛。例如：医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
3.薪酬待遇高
聘请营养顾问是现代人的消费时尚。从市场招聘情况看，月薪可以达到万元左右，营养师已经成为稀缺资源，薪酬待遇与传统职业相比更高。
公共营养师的培训对象
1.幼儿园保健医护人员;
2.集体饭堂配餐员、医疗机构及社区、卫生站的医护人员;
3.学校校园医护人员;
4.健身俱乐部健身教练;
5.食品保健企业，营养从事人员;
6.食品检测监督人员;
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