本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业技能中级)、三级公共营养师(国家职业技能高级)、二级公共营养师(国家职业技能技师二级)、一级公共营养师(国家职业技能技师一级)。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业技能证。
公共营养师就业方向
各级医疗单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业以及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及月子中心、健康管理公司、健身俱乐部、营养食品教学、教研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面从事营养工作。
公共营养师学习内容
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
公共营养师培训对象
1.食品、营养品企业的高级管理人员。
2. 营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生。
3.相关行业从业者;非营养专业的相关行业从业者;对营养感兴趣的群众。
4. 行政总厨、高级厨师、以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
网上报名
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