生物技术作为生命科学领域的一种高新技术，是70年代初伴随着DNA重组技术和淋巴细胞杂交瘤技术的发明和应用而诞生的，主要包括以DNA重组技术为核心的基因工程和蛋白质工程，以及细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程等技术。生物技术的应用和发展为医疗、制药、食品、农林、牧渔、环保、园林等行业的发展开辟了广阔的前景，是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业。
主干学科：生物学
主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、药理学、药物分析学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、免疫学、植物组织培养、生化分离技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。
实践教学：包括教学实习、生产实习和毕业论文(设计等，一般安排10~20周。
招生要求1、学校招生录取全部实行网上远程录取，不委托任何单位和个人做招生“中介”。
2、对于施行平行志愿投档录取的省份，学校在统考成绩达到同批次控制分数线的考生中，原则上按1：1的比例确定调档比例。
3、对于施行梯度志愿投档录取的省份，学校优先录取第一志愿的考生，在录取第一志愿考生后没有完成全部招生计划时，录取下一级志愿考生。
培养目标培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。
就业方向就业方向：生物技术专业学生毕业后可在科研机构、高等学校、工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业单位和行政管理部门工作
就业岗位：销售代表、销售经理、销售工程师、技术支持、销售主管及医药代表、实验员、实验室技术员、技术员、销售主管 销售代表、化验员、医药销售代表、产品经理等。
生物技术 专业小知识利用基因工程技术生产药物的优点?
1大量生产过去难以获得的生理活性蛋白和多肽，为临床使用提供有效的保障;
2、可以提供足够数量的生理活性物质，以便对其生理、生化和结构进行深入的研究，从而扩大这些物质的应用范围;
3、可以发现、挖掘更多的内源性生理活性物质;
4、内源生理活性物质在作为药物使用时存在的不足之处，可通过基因工程和蛋白质工程进行改造和去除;
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