我院历史最悠久的专业之一，我院也是重庆市唯一的一所开设本专业的高职院校。杰出校友中国科学院成都生物研究所高级工程师王明义，育成“川育12号”小麦品种，获中国科学院重大科技成果奖一等奖。
培养目标：立足现代农业、设施农业、生态农业，能够从事技术研发、技术推广、技术管理等岗位工作的技术技能型人才。
主要就业方向：作物生产、新品种研发与选育、种子生产与繁育、农资经营与售后服务、农业技术推广等。
重庆三峡职业学院作物生产技术专业
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